栃木の旬の素材と手づくりにこだわった季節替わりの会席料理。

夏の献立 (基本コース)

食前酒:ゆず酒
先 附:湯葉モロヘイヤ和え
    オクラ モロヘイヤ 
    天鮭醤油漬け
前 菜:鰻ざく 胡瓜 生姜
    鬼灯トマト
    茗荷寿司 無花科果甲州煮
    夏鴨スモーク 松葉串
    夏野菜ポン酢ジュレ掛け
     長芋 胡瓜 オクラ
     黄紅トマト 順菜 ラレシ
    チーズたまり漬け
造 り:鯛サラダ仕立て
    ベビーリーフ 人参 塩原大根
    葱 ミックスナッツ 葱油醤油
焼き物:那須産和牛ロース
    大阿蘇溶岩石焼き
    伏見唐辛子 椎茸 那須白美人葱
    ポン酢 ローズソルト
煮 物:冷鉢
    海老芋 茄子 冬瓜 南京
    人参 利休餡 振り柚子 青味
強 肴:鱸チーズ焼き トマト 玉葱
酢の物:佐渡産岩もずく
    落とし芋 独活
    酢どり茗荷 土佐酢
食 事:栃木産コシヒカリ
    松屋風じゃこ有馬山椒煮
香 物:季節野菜三品盛り
止 椀:赤出汁 生鹿尾菜 三つ葉
水菓子:夕張メロン
甘 味:抹茶蒟蒻餅
    流し物 生クリーム ミント

※仕入の関係上、内容が変わる場合があります。

松楓楼松屋 調理長  星 隆志

夏の献立 (特選コース)

食前酒:ゆず酒
先 附:湯葉モロヘイヤ和え
    オクラ モロヘイヤ 天鮭醤油漬け
前 菜:鰻ざく 胡瓜 生姜
    鬼灯トマト
    茗荷寿司 無花科果甲州煮
    夏鴨スモーク 松葉串
    夏野菜ポン酢ジュレ掛け
     長芋 胡瓜 オクラ
     黄紅トマト 順菜 ラレシ
    チーズたまり漬け
造 り:鯛サラダ仕立て
    ベビーリーフ 人参 塩原大根
    葱 ミックスナッツ 葱油醤油
焼き物:A5ランク前日光和牛ロース 熟成牛タン
    大阿蘇溶岩石焼き
    伏見唐辛子 椎茸 那須白美人葱
    ポン酢 ローズソルト
煮 物:冷鉢
    海老芋 茄子 冬瓜 南京
    人参 利休餡 振り柚子 青味
強 肴:鱸チーズ焼き トマト 玉葱
揚げ物:季節の野菜天婦羅
    塩 レモン
酢の物:佐渡産岩もずく
    落とし芋 独活 酢どり茗荷 土佐酢
食 事:栃木産コシヒカリ
    松屋風じゃこ有馬山椒煮
香 物:季節野菜三品盛り
止 椀:赤出汁 生鹿尾菜 三つ葉
水菓子:夕張メロン
甘 味:抹茶蒟蒻餅 ケーキ
    流し物 生クリーム ミント

※仕入の関係上、内容が変わる場合があります。

松楓楼松屋 調理長  星 隆志


館内諸料金表(消費税別)

お飲み物のご案内
地酒 天鷹 黒吟(1合) 650円 芋焼酎 黒霧島(720ml) 3,500円
地酒 天鷹 鷹の爪(1合) 650円 麦焼酎 吉四六(720ml) 4,500円
地酒 池錦 辛口(1合) 650円 真露ハーフサイズ(375ml) 1,500円
冷酒 天鷹生酒(300ml) 900円 サントリーウィスキーリザーブ 6,000円
純米大吟醸 天鷹心(720ml) 3,500円 サントリーウィスキーオールド1/2サイズ 3,000円
純米吟醸 鳳鸞塩原(720ml) 4,000円 サントリーブランデーVSOP 6,000円
酒蔵本格仕込み梅酒(500ml) 1,600円 ココ・ファームワイン(フルボトル) 4,000円~
酒蔵本格仕込みゆず酒(500ml) 1,600円 輸入ワイン(フルボトル) 2,500円
なし・ブルーベリーの酒(360ml) 各800円 ワインハーフボトル 1,800円
ドライ・プレミアム(中瓶) 800円 とちおとめいちごワイン 800円
生ビール(中ジョッキ) 700円 ウーロン茶・コーラ・サイダー・オレンジジュース 各250円
生ビール(グラス) 500円 氷(1ボックス) 500円
温泉地ビール(330ml) 800円 飲み放題セット(10名様以上・2時間)
※セット内容と、9名様以下の場合はお問合せ下さい。
2,500円
麦焼酎 いいちこ(900ml) 3,000円
しそ焼酎 鍛高譚(720ml) 3,000円
おんせん焼酎 芋(720ml) 3,500円
特別料理のご案内
ご注文は夜7時30分まで承ります。ご提供するまで多少お時間がかかる場合もございますのでご確認下さい。また、仕入の関係上ご注文に応じかねる場合もございますので、ご了承をお願い申し上げます。
A5ランク前日光牛ステーキ(100g) 3,500円 鮎骨酒(二合入)
(珍しい鮎の骨酒です)
2,000円
那須和牛ステーキ(100g) 2,500円 鮎と岩魚の一夜干し
(渓流の幸の食比べ。お酒のお供にぴったり)
700円
特選 馬刺し
(脂がのっていてトロ顔負けの美味しさです)
1,200円 季節の天ぷら
(旬の素材を揚げたてアツアツでお出しします)
1人前 1,500円~
特選 鹿刺し
(山ならでの珍味をご堪能下さい)
1,200円 刺身盛合せ(要予約)
(市場から毎日届きます)
2人前 5,000円~
活岩魚塩焼き
(生け簀の岩魚をすぐに焼いてお出ししています)
800円 鹿ステーキ
(脂身が少なくヘルシーなステーキです)
2,500円~
活岩魚刺身
(生け簀の岩魚をすぐさばいてお出ししています)
800円 鹿鍋・鹿しゃぶ(要予約)
(冬季・2人前より承ります)
1人前 2,500円~
岩魚骨酒(二合入)
(岩魚の香りが香ばしい)
2,000円 フルーツ盛合せ 1人前 1,500円~
鮎塩焼き
(清流に育れた「香魚」の風味をお楽しみ下さい)
800円 漬物盛合せ 800円~
その他
コンパニオン(90分・2名より手配) 12,000円 ふとん代 2,500円
CDカラオケ 5,000円 チェックアウト以降の室料
(1室1時間)
※16時以降は1泊室料相当額
本館和室3,000円
それ以外6,000円
マージャン 3,000円
全自動マージャン 8,000円 お子様ランチ 2,500円
囲碁・将棋 無料 お子様朝食 1,000円
マッサージ(40分) 4,300円    
クラブ「花桜」
テーブルチャージ(1名) 500円 ※飲み放題プランもあり・120分カラオケ込
※貸切可(要相談)
3,000円
カラオケ(1曲) 300円
各種カクテル 800円~
貸し切りクラブ「ひとりしずか」「ふたりしずか」
PM3:00~PM6:00(1室1時間) 2,000円 PM6:00~AM0:00(1室1時間) 3,000円
二次会処「山吹」
ラーメン 700円 本格焼酎一合売り 600円~
半ラーメン 500円